呵護(hù)肝臟 警惕病從口入

經(jīng)常吃外賣、生食海鮮及生冷水果……日常生活中，不潔的飲食習(xí)慣或者不良的生活習(xí)慣都可能導(dǎo)致肝炎的發(fā)生。日前，南寧市第四人民醫(yī)院肝病科副主任、主任醫(yī)師李芬就廣西高發(fā)肝病類型進(jìn)行科普。

肝病最常見的是病毒性肝炎，臨床常見的有甲型病毒性肝炎（甲肝）、乙型病毒性肝炎（乙肝）、丙型病毒性肝炎（丙肝）、丁型病毒性肝炎（丁肝）和戊型病毒性肝炎（戊肝）。

(資料圖片)

“病從口入”一般是指甲肝和戊肝。甲肝與日常不潔飲食習(xí)慣如經(jīng)常吃外賣、生食海鮮及生冷水果等有關(guān)系，因?yàn)榧赘尾《局饕ㄟ^水源、食物污染來傳播。戊肝是人畜共患的傳染病，其中以糞口傳播即飲用被糞便或尿液中戊肝病毒污染的水源最為常見。此外，食用被戊肝病毒污染的食物、生食或食用未完全煮熟的被戊肝病毒污染的動(dòng)物內(nèi)臟或肉制品，以及刀具、案板等廚具生熟不分導(dǎo)致戊肝病毒污染蔬菜和水果等也易引起食源性傳播。

“預(yù)防‘病從口入’，要重視環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，海鮮、肉類等食物一定要烹飪至熟透再食用，避免食生或半生的食物；生熟分開，防止污染；減少在外用餐，少點(diǎn)外賣，盡量在家自己做飯?！崩罘艺f。

接種疫苗也是預(yù)防病毒性肝炎的有效措施。李芬介紹，目前甲肝、乙肝、戊肝都有疫苗可以預(yù)防。甲肝疫苗和乙肝疫苗被國家納入兒童免疫規(guī)劃中。但值得注意的是，乙肝表面抗體滴度會(huì)隨著時(shí)間推移逐漸下降，因人而異，建議成年人定期查乙肝表面抗體滴度，若抗體滴度低于一定水平則需要重新接種疫苗。對(duì)于畜牧養(yǎng)殖者、疫區(qū)旅行者、餐飲業(yè)人員、集體生活人群等戊肝感染高風(fēng)險(xiǎn)人群，以及慢性肝病患者、育齡期婦女、老年人等感染后易發(fā)生肝衰竭甚至死亡的高危人群，可通過接種戊型肝炎疫苗預(yù)防。

對(duì)于喜食魚生尤其是淡水魚生的人，李芬特別提醒，很多淡水魚都感染有肝吸蟲，如食用含有肝吸蟲囊蚴的淡水魚蝦，可能會(huì)感染肝吸蟲，肝吸蟲經(jīng)膽道到達(dá)膽管內(nèi)，可存活長達(dá)20年至30年，進(jìn)而引起膽管的病變、堵塞，嚴(yán)重的會(huì)引發(fā)癌變、肝硬化等。李芬建議，有過風(fēng)險(xiǎn)飲食行為的市民應(yīng)選擇正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診檢查，有蟲就要盡快接受驅(qū)蟲治療?！澳壳埃Ｓ玫尿?qū)蟲藥可能會(huì)產(chǎn)生副作用，不建議市民自行服用。應(yīng)遵醫(yī)囑使用驅(qū)蟲藥，安全性較高?！崩罘艺f。

（吳青華 整理）

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