廣西上思鮮筍破土而出 土特產推動鄉村振興

原標題：廣西上思鮮筍破土而出 土特產推動鄉村振興

(資料圖)

中新網防城港8月22日電

作者 黃寶思 韋世仙

時下正是竹筍采收上市期，廣西防城港上思縣公正鄉吉彩村郁郁蔥蔥的成片竹林里，一根根厚實肥嫩的竹筍破土而出，長勢喜人，村民黃國興和黃威穿梭在竹林中，經過幾小時的采挖，提著一大袋鮮竹筍乘興而歸。

8月18日，村民展示剛采挖回來的新鮮竹筍。韋世仙 攝

近日，在吉彩村委大院的竹筍收購點，村民們將剝好的新鮮竹筍運送過來交易，現場忙而有序。村民們數著結算的鮮筍款收入，臉上洋溢著豐收的喜悅。該收購點半天就收購了一千多斤肥大白嫩的鮮竹筍，運到公正鄉那齊村的干筍加工廠進行精細化加工。

在那齊村干筍加工廠，工作人員將收購回來的鮮竹筍進行切片，經過蒸煮、漂洗、晾曬、烘干、包裝等數個工序后，最終制作成干筍。“村委會聘請我來切筍、曬筍，每天有120元的收入。”脫貧戶黃培友介紹說。

8月18日，村民在竹筍加工車間將新鮮竹筍切片。韋世仙 攝

據了解，為打好村級集體經濟發展“組合拳”，公正鄉大力培育和發展竹筍深加工產業，目前建成了兩個干筍加工廠，為當地村民提供了20多個就業崗位，帶動農戶增收的同時，也增加了村級集體經濟收入。2022年當地從全縣各個鄉鎮累計收購加工10萬多斤鮮筍，今年8月份已收購了一萬多斤鮮竹筍。

“我們的干筍加工項目去年8月份啟動，已累計營收22萬元。”廣西北部灣國際港務集團派駐那齊村駐村第一書記韋明介紹，除了干筍加工，那齊村集體經濟還發展了生態養魚、茶葉加工、蜂蜜加工、桑苗培育等土特產項目，計劃進一步聯動這五個特色產業，壯大村級集體經濟，帶動當地農戶增收。

據介紹，土特產項目已成為促進當地民眾增收，撬動鄉村振興的“綠色引擎”，下一步，公正鄉將持續做好“土特產”文章，推動竹筍產業持續健康發展，努力將資源優勢轉變為產業優勢，為實現鄉村振興增添“動能”。

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