月子湯的做法大全（什么是月子湯）

1、豬蹄花生湯：將豬蹄用溫水洗凈，放入鍋中，加水煮沸，撇去浮沫，加入去紅衣的花生，用急火連續(xù)煮2 ~ 3小時(shí)，至湯汁呈乳白色。

2、月子堂

3、成分：黨參、黃芪、當(dāng)歸、干姜、陳皮、茯苓、桃仁、大棗、益母草等。

【資料圖】

4、食用方法：將本品一包放入鍋中，加水500ml，浸泡20分鐘，用武火煮沸，轉(zhuǎn)小火5-8分鐘后飲用。喝的時(shí)候可以加點(diǎn)紅糖。

5、玉米骨頭湯

6、材料：玉米芯150克，排骨250克，胡蘿卜50克，生姜少許，紅棗少許。

7、玉米芯去皮，切段，胡蘿卜切段，排骨切段，生姜切段，紅棗洗凈，備用。沖洗排骨，瀝干血水。鍋內(nèi)放入清水，燒開后放入姜片、玉米芯、排骨，大火燒開，改中火40分鐘。

8、豆苗蘑菇湯

9、食材：豆芽、松茸、金針菇各適量，生姜少許。

10、將姜片放入水中煮沸，熱水后放入口蘑，蓋上蓋子。燒開后放入金針菇，稍微煮一下，放入豆芽。水燒開后加入適量色拉油、雞精、味精，調(diào)好味后關(guān)火。

11、5冬瓜丸子湯

12、冬瓜500克，五花肉250克，大蔥10克，生粉少許，鹽適量。

13、冬瓜去皮洗凈，切成小方塊備用。在剁碎的五花肉中加入鹽和生粉，揉成肉丸。先將肉丸放入鍋中，加入適量清水，小火煨制。20分鐘后加入冬瓜，小火燉15分鐘，加入調(diào)料，撒上蔥花即可食用。

14、排骨海帶湯

15、配料：排骨、海帶結(jié)、姜片、精鹽、黃酒。

16、排骨洗凈焯水去血水，放入開水鍋中，放入姜片，滴幾滴黃酒，中火煮20分鐘，再放入洗凈的海帶結(jié)，繼續(xù)中火煮15分鐘左右。加鹽調(diào)味，淋上香油。

17、金針雞湯

18、材料：雞肉半只，金針菇3兩，鹽2茶匙，料酒2茶匙，生姜少許，香油少許。

19、雞肉切塊，血洗干凈，用開水焯一下，備用。金針洗凈浸泡備用(當(dāng)然也可以用新鮮的金針菇)。洋蔥洗凈切段。鍋中水燒開后，加入雞塊、酒、姜片，中火煮10分鐘。加入金針，稍微卷一下，加鹽調(diào)味，瀝干一些香油即可食用。

20、月子湯是指產(chǎn)婦坐月子時(shí)喝的湯，是月子餐的核心組成部分。主要作用是幫助產(chǎn)婦恢復(fù)虛弱的身體，調(diào)理產(chǎn)后身體，快速恢復(fù)身體的各項(xiàng)功能。

21、月子湯還可以加快乳汁分泌，提高乳汁質(zhì)量，讓寶寶吃上優(yōu)質(zhì)的牛奶，強(qiáng)身健體。

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