豬價短期難以大幅回升

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農民日報·中國農網記者 劉一明

據農業農村部監測，今年上半年生豬市場供應總體寬松，生豬價格持續低位運行，養殖業陷入階段性虧損。近期生豬供應過剩壓力有所緩解，隨著供需關系持續改善，預計豬價或企穩回升，但“供強需弱”的基本面沒有變，短期內豬價缺乏大幅回升基礎。

今年上半年生豬市場供應寬松，豬價持續低位運行。在供應方面，隨著前期新增產能兌現，上半年生豬出欄量明顯增加。據國家統計局統計，1-6月全國生豬出欄37548萬頭，同比增長2.6%；豬肉產量3032萬噸，同比增長3.2%。消費方面，上半年豬肉消費有所增加，但增幅低于預期，生豬供應出現階段性過剩，豬價持續低位震蕩。特別是隨著端午節漲價預期落空，養殖端認價出欄增加。據監測，7月第2周，全國生豬平均價格每公斤14.19元，同比下跌36.8%、環比下跌0.3%。

養殖場（戶）看好后市，上半年去產能較為緩慢。春節后生豬養殖進入階段性虧損，但養殖場（戶）看好下半年行情，補欄積極性仍然較高。上半年仔豬價格同比上漲26.6%，母豬養殖環節仍能盈利，養殖場（戶）缺乏主動去產能的動力。據國家統計局數據，6月末全國能繁母豬存欄量4296萬頭，比4100萬頭正常保有量高4.8%，仍處于生豬產能調控的綠色合理區域上線。規模養殖場大多有信心熬過行情低迷期，甚至部分企業還在逆勢增加產能。

據農業農村部畜牧獸醫局負責人介紹，當前豬價呈現觸底回升跡象，但尚不具備大幅上漲基礎。6月末，生豬價格出現一波快速下跌，目前已止跌回升，7月19日豬價較前期階段性低點回升了0.4元。綜合考慮生產、消費等因素，下半年豬肉產量將繼續增長，豬價不具備大幅上漲的基礎。從新生仔豬看，今年1-6月份全國新生仔豬量同比增長9.1%，未來6個月內將陸續出欄，預示著生豬供應將繼續增加，雖有利于保障秋冬季豬肉消費旺季市場需求，但也會抑制價格上漲。從中大豬看，6月份全國規模豬場的中大豬存欄量同比增長5.9%，環比下降0.4%，這些豬將在未來2個月內陸續出欄，預示著7、8月份生豬供應將穩定增加。此外，據凍肉貿易商反映，今年凍豬肉庫存處于歷史高位，或壓制后市豬價回升幅度。

近期，農業農村部持續開展信息預警，引導養殖場（戶）適度合理調減產能，降低出欄體重，順時順勢出欄生豬。督促各地繼續穩定用地、環保、金融等長效支持政策，在養殖虧損期間采取補貼、信貸、貼息等措施，幫助養殖場（戶）渡過難關。下一步，農業農村部將緊盯能繁母豬存欄量等關鍵指標，加強監測預警，引導養殖場（戶）科學安排生產規模，保持合理的產銷上市節奏，避免在價格低位時盲目壓欄和二次育肥，阻礙豬價回升，拉長虧損期。持續抓好非洲豬瘟常態化防控，抓緊抓實汛期畜禽養殖防災減災工作，促進生豬生產穩定發展。

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