環(huán)球觀速訊丨冬至吃餃子順口溜

(資料圖)

1、北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯。若要一年不生病，快找名醫(yī)下膏方。冬令進(jìn)補是時尚，別忘祖宗燒點香。陰陽折衷很主要，闔家幸福都無恙。

2、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。紀(jì)念醫(yī)圣張仲景，千年習(xí)俗又傳播。

3、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡。面團(tuán)圓圓杖下扁，筷子取餡面中填。巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞?

4、動凍纖指玲瓏褶，或蒸或煮誘人涎。溫暖鄉(xiāng)屋香飄遠(yuǎn)，再蘸陳醋不一般。

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