井礦鹽和湖鹽不受核污染影響

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井礦鹽和湖鹽不受核污染影響（主題）

北京日報訊（記者 馬婧）受日本核污染水排海影響，24日，我國部分區域發生食鹽搶購現象。記者從北京部分超市了解到，24日食鹽銷量已有明顯增長。對此，市商務局相關負責人表示，北京市食鹽儲備充足，市場供應有保障，市民無需囤鹽。中鹽集團也發布聲明稱，國內井礦鹽和湖鹽市場占比九成，均不受日本核污染影響。

記者24日傍晚發現，多個生鮮電商平臺的低鈉鹽、無碘鹽已經售罄，正在補貨中。物美集團相關負責人介紹，24日上午，個別門店剛開門營業就出現了顧客搶購食鹽的情況。從上午到下午6時，物美位于南皋的常溫庫已向門店補了5批次貨，目前各門店食鹽上架量充足。“現在食鹽品種基本上都是齊全的，沒有出現缺貨的狀態。”他介紹，物美是政府指定的生活必需品儲備點，目前食鹽在大庫里的儲存非常充足，市場保障完全沒有問題。

超市發相關負責人也透露，24日食鹽的銷量環比前一天增加了50%。針對食鹽銷量的上漲，超市發加緊配貨到門店，進行點對點補貨，以保障食鹽供應。

針對各地居民對食鹽市場供應的擔憂，中鹽集團24日晚公開聲明，我國對食鹽實行定點生產管理，目前國內食鹽產品結構占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核污染影響。

中鹽集團是世界最大的食鹽生產企業，食鹽年產能超過1000萬噸，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。“中鹽集團在全國有完善的產銷企業布局，食鹽儲備供應充足。”聲明中提到，中鹽集團具有完備的產品質量管理體系和食鹽安全風險評估體系，食鹽產品可以做到源頭可追溯，質量安全有保障。

據悉，中鹽集團在2003年非典疫情、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引發的歷次市場波動中，均很好地保障了食鹽市場供應，起到了壓艙石和頂梁柱的作用。

“近期，部分區域市場發生食鹽搶購，電商及部分商超渠道有短時缺貨現象，我們正在加班加點生產、配送，全力以赴保障市場供應。請社會各界理性消費，不要盲目搶購。”中鹽集團方面表示。

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