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工人日報-中工網記者 楊召奎

元宵佳節來臨之際，節令食品元宵、湯圓的銷售進入高峰期。連日來，為筑牢節日期間食品安全防線，北京市海淀區市場監管局深入大型商超、便利店等不同業態經營主體，開展元宵節前食品安全專項檢查工作。

2月2日，海淀區市場監管局執法人員來到盒馬鮮生超市（悅茂購物中心店），重點對元宵、湯圓等節令食品進行專項檢查。食品流通安全監督管理科副科長張凱告訴記者：“海淀區市場監管局在元宵節前對全區各大型商超、連鎖超市等開展全面覆蓋檢查。針對預包裝湯圓相關產品，重點檢查銷售主體的經營資質、進貨查驗、索證索票、貯存條件、標識標簽等方面關鍵環節的落實情況，防止不合格食品或過期食品流入市場。針對散裝元宵的制售，重點檢查其衛生狀況、冷藏設施、銷售環境溫度等是否達標，是否做到防塵遮蓋，從業人員是否具備健康資質等方面，確保消費者買得放心、吃得安心。”

執法人員還現場隨機抽取了一些元宵、湯圓進行硼砂和糖精鈉等項目的快速檢測。經查，現場抽取的各批次產品所測項目均不存在違規添加情況。

“在重大節日期間，我們會利用專項檢查和隨機抽檢相結合的方式，強化專項執法檢查力度。作為節令食品的經營者，也應當嚴格履行主體責任意識，落實食品安全各項法律法規，提升自身食品安全管理水平，自覺維護市場價格穩定，切實守護好人民群眾‘舌尖上的安全’。”東升鎮市場監管所副所長王濤說。

關鍵詞： 食品安全 執法人員 北京海淀

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