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端午將近，粽子飄香。6月10日，記者走訪了解到，南寧市各大商超的粽子已搶鮮上市，各種新奇口味的粽子應(yīng)有盡有。今年端午粽子主打什么新口味？有什么新變化？
10日上午，記者在南寧市江南區(qū)星光大道某大型超市看到，各式各樣的粽子禮盒擺在主通道最顯眼的位置。醒目的龍頭、碧綠的粽葉造型，氛圍感十足。連同端午禮盒等，構(gòu)成了頗具特色的龍舟造型，市民逛超市時可以感受到濃濃的端午節(jié)日氛圍。在禮盒的配置中，除了傳統(tǒng)的粽子禮盒，還有粽子綠豆糕、豆沙粽、紫糯八寶粽、板栗粽、叉燒粽等不同組合，搭配多樣。
午月迎端陽，一粽一安康。南寧市良慶區(qū)鳳凰路某超市，也在主要通道處開設(shè)端午粽子專區(qū)，不少市民正在挑選購買，但被琳瑯滿目的品種看“花眼”，只能慢慢品味。禮盒裝的，袋裝的，網(wǎng)兜裝的，外包裝均比較簡約。在品種方面，除了普通的糯米粽、豬肉粽、豆沙粽、涼粽，貨架上的雙蛋黃五花肉、蜜棗等特色口味引人注目。
從品牌上看，涵蓋了五芳齋、三全、民歌等知名品牌；口味上，也增加了雙蛋黃五花肉粽、谷物雜糧粽等特色口味，如五芳齋的1∶1爆料粽、思念的大黃米粽等口味可供選擇。盡管也有水果味的新式口味，但依然以豬肉餡或涼粽為主。
除了關(guān)注“粽餡比”，記者走訪中還發(fā)現(xiàn)，南寧市面不少粽子悄悄“瘦身”了。隨著消費(fèi)者對健康飲食的關(guān)注，各大品牌也陸續(xù)推出迷你粽子。一銷售員說：“相比往年的奇葩口味，今年像有機(jī)粽、堅果粽、粗糧粽，更受消費(fèi)者的歡迎。”
“隨著粽子品類創(chuàng)新，越來越多的年輕人把粽子當(dāng)成日常茶點(diǎn)。所以與去年同期相比，今年的粽子銷售穩(wěn)中有升。”粽子專區(qū)的銷售員介紹，現(xiàn)階段粽子主要還是以團(tuán)購和禮盒銷售為主，端午相關(guān)商品的銷售高峰一般到端午節(jié)前一周開始，節(jié)前3天為最高峰，價格跟去年基本持平。
在業(yè)內(nèi)看來，今年端午節(jié)比去年晚了近20天，但因?yàn)轸兆酉M(fèi)高峰期與“6·18”大促期接近，目前，為了滿足市民的端午消費(fèi)需求，南寧不少超市配合推出了“粽情端午 七五折起”等促銷活動。
（記者 黎兆齊 文/圖）
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