作者：大連市婦女兒童醫療中心（集團）體育新城院區藥劑科 初級中藥師 李娜

【資料圖】

枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時采摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋后，再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。

枸杞子具有多種保健功效，是衛生部批準的藥食兩用食物。枸杞的營養成分豐富，是當今營養全面的天然原料。枸杞子中含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素和鐵、鋅、磷、鈣等人體必需的營養成分。

枸杞不同季節有不同的吃法，不同的搭配也適合不同的病癥。

枸杞+黃芪

春天萬物復蘇，人體陽氣逐漸升發。枸杞與黃芪是春天最好的搭配，體質虛弱的朋友服用后可以起到益氣固表的功效。

枸杞+菊花

炎熱夏天，喝上一壺甘涼的茶水消除暑熱。枸杞味甘，與菊花搭配可以起到滋陰明目，清除肝火的作用。

枸杞+山楂

秋天空氣干燥，搭配酸性的山楂可以起到滋陰養血，生津補液的作用。

枸杞山藥

冬天寒氣逼人，用枸杞子搭配山藥、大棗等一起煮粥是不錯的早餐。枸杞補肝腎，山藥固腎補氣。

枸杞禁忌

1、不與綠茶同飲

2、綠茶里所含的大量鞣制具有收斂作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質。

3、正處于感冒發燒、身體有炎癥人最好別吃。

4、不宜服用過多，服用過多會使人上火、流鼻血。特別是陽虛體質的人，更應該注意用量。

審稿專家：大連市婦女兒童醫療中心（集團）體育新城院區藥劑科 主任藥師 李玲

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