1、蒸蘋果的功效與作用：止瀉易消化。

2、蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以后，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。

(資料圖片僅供參考)

3、將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。

4、擴展資料：水果雖然營養豐富，但寒涼的特性并不適合所有人。

5、有些脾胃虛寒、體質較弱的人（如老人、小孩）吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。

6、不妨將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。

7、最適合蒸的是梨。

8、梨蒸熟后清熱潤肺、止咳化痰的作用倍增。

9、蒸時還可加入其他的食物或藥物，增強功效。

10、其中，最常用的要數川貝冰糖梨：將梨去核切塊，與川貝、冰糖一起，加適量水放入碗中，隔水燉煮15分鐘左右起鍋，喝湯吃梨。

11、參考資料來源：人民網-蒸蘋果止瀉易消化六種水果適合蒸熟吃【3】。

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