銅鍋有毒嗎?

銅鍋本身沒有毒，但是銅和空氣氧化，產生的氧化銅是有毒的物質，而且在炒菜時因為摩擦，而產生的銅與錫，一樣會對人體的健康有害。一般不建議使用銅鍋來烹飪食材，最好使用鐵鍋。

銅鍋氧化變黑了怎么處理?

銅鍋臟了，變黑了可以用以下三種方法處理干凈：

1、用包香煙的錫紙，蘸些精鹽擦拭銅器，銅器上的污垢就會去掉。

2、用木炭和銅器一起加熱，可以清除銅銹干燥加熱，因為碳具有還原性。

3、每次使用完銅鍋之后，最好立刻用水沖洗干凈，在以洋蔥蘸鹽擦洗，便可同時去除銅銹和污垢，保持銅鍋光亮。

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