全球今頭條！燈影牛肉是哪里的特產

【資料圖】

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　　燈影牛肉是四川省達州市通川區的一種特產，也是中國國家地理標志產品。燈影牛肉是達州市的一種特色傳統小吃，其采用精選的牛后腿腱子肉切片手工制作。

　　燈影牛肉色澤紅亮、麻辣鮮脆、香脆可口、片薄化渣、風味獨特而著稱。其肉片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布，故稱燈影牛肉。

　　通川燈影牛肉產地范圍為四川省達州市通川區東城街道辦事處、西城街道辦事處、朝陽街道辦事處、蓮花湖管委會、西外鎮、北外鎮、復興鎮、雙龍鎮、羅江鎮、蒲家鎮、魏興鎮、碑廟鎮、磐石鄉、東岳鄉、新村鄉、梓桐鄉共16個鄉鎮街道辦事處管委會現轄行政區域。

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