餐飲衛(wèi)生_關(guān)于餐飲衛(wèi)生的介紹

【資料圖】

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1、根據(jù)《食品安全法》及其實施條例的規(guī)定。

2、衛(wèi)生部組織制定了“餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范”和“集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范”2項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿。

3、2011年12月13日起通過衛(wèi)生部網(wǎng)站向社會公開征求意見。

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