廣東省是生豬養殖大省和豬肉消費大省，更是供港生豬產品主渠道。為加快推進廣東生豬產業轉型升級、綠色發展、高質量發展，在廣東省農業農村廳的大力支持指導下，廣東省農業技術推廣中心、廣東省養豬行業協會聯合于12月11-13日在廣州舉辦第四十八屆養豬產業大會(廣州)暨種豬拍賣會(下稱“養豬產業大會”)。本屆養豬產業大會實行“1展+4會+2活動”方式，除展覽展示外，還將舉辦生豬種業創新發展論壇、生豬疫病控制與凈化論壇、生豬營養與健康論壇、品質品鑒與市場峰會等、同期舉辦粵港澳大灣區最受歡迎品牌豬肉品鑒評選和種豬拍賣會等活動。

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種豬拍賣：歷史最久規模最大

養豬產業大會的種豬拍賣活動擁有悠久的歷史。據了解，廣東省種豬拍賣活動從1994年開始，至今已連續舉辦了47屆，有力促進了生豬良種繁育與推廣應用。廣東省養豬行業協會陳三有會長表示，今年的種豬拍賣活動有兩方面的創新。

拍賣品更豐富質量更高。本屆活動拍賣的種豬全部由廣東省優秀生豬育種企業選送，既有種公豬也有母豬，既有單個種豬，也有10母1公的種豬組合。

引入電子化拍賣手段。往年種豬拍賣活動都是進行生豬活體現場拍賣，由于受非洲豬瘟疫情影響，今年組委會首次引入電子化拍賣手段，所有拍品都將通過視頻或圖文數據形式進行展示，線上線下同步競拍。

品鑒：匯集大灣區最美味品牌豬肉

據廣東省農業農村廳總畜牧獸醫師屈源泉介紹，廣東省是生豬養殖大省，也是豬肉消費大省，廣東將繼續嚴格落實“菜籃子”市長負責制和鄉村振興實績考核，保持生豬產業長效性支持政策不變，加強生豬生產供應形勢分析研判，強化監測預警與宣傳發布，積極引導養殖場戶控產能、調結構，開展“粵味天下 豬香萬家”廣東生豬產業宣傳推介活動。同時，廣東省農業農村廳正在積極構建生豬生產跨周期調控機制，組織實施全省生豬產能調控實施方案，努力緩解豬周期波動影響，促進生豬產業持續健康發展，保障市場有效供給。

如果說養殖端是生豬產業發展的基礎，那么品牌端必然是產業發展的終極目標。廣東依托強大的居民消費能力，培育出了壹號土豬、黑加寶等一批粵字號品牌，享譽省內外。廣東壹號食品股份有限公司董事長陳生表示，目前品牌肉在超市渠道的市場占有率已達65%，而農貿市場中品牌豬肉占比也到了30%，未來發展潛力還很大。

本屆養豬產業大會特別篩選二十多個在粵港澳大灣區內生產和銷售豬肉的優質牌品豬肉，通過觀眾品嘗點贊和專家品鑒評審，評選出粵港澳大灣區最受歡迎十大品牌豬肉，提升廣東生豬品牌的社會影響力。

領先：中國種豬看廣東

農以種為先，生豬良種選育是提升畜牧業核心競爭力的重要體現。廣東不僅是生豬養殖大省，更是生豬種業大省。據統計，廣東有種豬場272家，年產種豬236萬頭，約占全國的8%。廣東有國家生豬核心育種場10家，國家級生豬保種場(區)2個，省級保種場(區)6個，生豬新品種(配套系)4個，形成了廣東小耳花豬特色產業區產業帶，種業創新能力拔群。

陳三有表示，廣東生豬種業的優勢體現在產、學、研、推深度融合。一是生產領先。廣東有國家生豬核心育種場10家，排名全國第一;溫氏集團的瘦肉型豬核心群育種規模全球第一;壹號食品集團的地方豬存欄數量全國第一;廣東谷越科技單體種公豬站規模全球第一。

二是科研超前。廣東有中山大學、華南農業大學、省農科院等多家涉農高校和科研院所;擁有國家生豬產業體系首席科學家陳瑤生教授、廣東省生豬產業體系首席科學家吳珍芳教授等大批專家學者;建有全國唯一的國家生豬種業工程技術研究中心，建有全國唯一的國家級生豬大數據中心種業數據中心。

三是推廣到位。廣東建有全國第一家部級種豬質量監督檢驗測試中心，建有全國第一家區域性畜禽種質資源庫，建有全國第一家區域性種豬遺傳評估中心，在全國率先開展豬基因組選擇與聯合育種技術示范推廣工作。

陳三有介紹，依托第四十八屆養豬產業大會，省內各生豬種企將展示新品種、新產品、新技術、新成果，推進廣東生豬種業轉型升級，綠色發展，高質量發展，為鄉村振興貢獻新的更大力量!

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責任編輯：Rex_08