時值小暑，今夏的“高溫炙烤模式”已送貨上門，雪糕、冰棍、冰啤酒成為最好的解暑利器，但不少雪糕卻因價格不菲，動輒幾十元一只的售價，讓消費者望而卻步，被網(wǎng)友戲稱為“雪糕刺客”。因此，雪糕愛好者們紛紛通過不同渠道尋找平價雪糕，就這樣，5毛錢一袋且多年不漲價的雪蓮被買成了爆款。
美團平臺數(shù)據(jù)顯示，7月以來，雪蓮的銷量環(huán)比上月同期暴漲199%；陪伴幾代上海人長大的光明冰磚，平臺銷量環(huán)比上漲88%；承載東北人童年記憶的紅寶石東北大板，銷量環(huán)比上漲80%。
(資料圖)
美團平臺平價雪糕銷量環(huán)比
資料來源：智研咨詢整理
美團平臺數(shù)據(jù)顯示，6月以來，平臺上平價雪糕(單支售價10元以下)訂單已突破百萬單，其中外賣銷量前五的雪糕分別為：伊利苦咖啡、巧樂茲巧脆棒、蒙牛綠色心情、伊利布丁系列、伊利奶提子。從整體訂單價格來看，3元以下的雪糕占比超過70%，3元-10元區(qū)間的平價雪糕增長最快，訂單同比增長超150%。
同時，6月份平臺上“雪糕批發(fā)”的相關(guān)搜索量同比去年上漲323%，北京、上海、長春、重慶、成都五地是雪糕外賣批發(fā)“大戶”，銷量最高。
美團平臺消費研究相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“網(wǎng)紅雪糕熱度很高，但平價雪糕是今年的消費主流。手機下單，30分鐘送達(dá)的即時消費方式，以其便捷高效體驗，有效激活了消費潛力?！?/p>
前幾日，定位為高端雪糕，售價十幾元到幾十元的“網(wǎng)紅雪糕”鐘薛高，被幾個“高溫天曬不化”“用火燒不化”的實驗數(shù)次送上熱搜。
有網(wǎng)友將鐘薛高放置在31度的高溫天中，一小時都沒有融化，更是有網(wǎng)友用打火機點燃鐘薛高，也疑似燒不化。
對此，上海市市場監(jiān)督管理局宣傳處工作人員回應(yīng)媒體表示，已關(guān)注到此事，并告知相關(guān)業(yè)務(wù)處室。鐘薛高也兩度發(fā)布聲明回應(yīng)熱搜。
鐘薛高霸榜熱搜話題的背后，更是消費者對以“貴”聞名的商品往往具備更高的期待。
近期，針對雪糕市場存在價格亂象，多地市場監(jiān)管部門展開價格檢查專項行動。
今年，雪糕價格頻繁受到關(guān)注，也讓大眾對于高價雪糕越發(fā)不滿。作為“貴”的代表，鐘薛高惹來爭議不斷，跟公眾的不滿情緒有很大關(guān)系。從這一點來說，鐘薛高是有“委屈”的，屬于撞在“槍口上了”。但對于一個主打高端、大氣、上檔次的雪糕品牌，這種設(shè)定其天生就存在話題性，鐘薛高總是在輿論的風(fēng)口浪尖上，也是自身屬性所帶來的?！扮娧Ω叩淖畲髥栴}恐怕不在于用料，而在于能否撐起高昂的價格，讓人覺得物有所值？”
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