時(shí)值小暑，今夏的“高溫炙烤模式”已送貨上門，雪糕、冰棍、冰啤酒成為最好的解暑利器，但不少雪糕卻因價(jià)格不菲，動(dòng)輒幾十元一只的售價(jià)，讓消費(fèi)者望而卻步，被網(wǎng)友戲稱為“雪糕刺客”。因此，雪糕愛(ài)好者們紛紛通過(guò)不同渠道尋找平價(jià)雪糕，就這樣，5毛錢一袋且多年不漲價(jià)的雪蓮被買成了爆款。

美團(tuán)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，7月以來(lái)，雪蓮的銷量環(huán)比上月同期暴漲199%；陪伴幾代上海人長(zhǎng)大的光明冰磚，平臺(tái)銷量環(huán)比上漲88%；承載東北人童年記憶的紅寶石東北大板，銷量環(huán)比上漲80%。

(資料圖)

美團(tuán)平臺(tái)平價(jià)雪糕銷量環(huán)比

資料來(lái)源：智研咨詢整理

美團(tuán)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，6月以來(lái)，平臺(tái)上平價(jià)雪糕(單支售價(jià)10元以下)訂單已突破百萬(wàn)單，其中外賣銷量前五的雪糕分別為：伊利苦咖啡、巧樂(lè)茲巧脆棒、蒙牛綠色心情、伊利布丁系列、伊利奶提子。從整體訂單價(jià)格來(lái)看，3元以下的雪糕占比超過(guò)70%，3元-10元區(qū)間的平價(jià)雪糕增長(zhǎng)最快，訂單同比增長(zhǎng)超150%。

同時(shí)，6月份平臺(tái)上“雪糕批發(fā)”的相關(guān)搜索量同比去年上漲323%，北京、上海、長(zhǎng)春、重慶、成都五地是雪糕外賣批發(fā)“大戶”，銷量最高。

美團(tuán)平臺(tái)消費(fèi)研究相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“網(wǎng)紅雪糕熱度很高，但平價(jià)雪糕是今年的消費(fèi)主流。手機(jī)下單，30分鐘送達(dá)的即時(shí)消費(fèi)方式，以其便捷高效體驗(yàn)，有效激活了消費(fèi)潛力。”

前幾日，定位為高端雪糕，售價(jià)十幾元到幾十元的“網(wǎng)紅雪糕”鐘薛高，被幾個(gè)“高溫天曬不化”“用火燒不化”的實(shí)驗(yàn)數(shù)次送上熱搜。

有網(wǎng)友將鐘薛高放置在31度的高溫天中，一小時(shí)都沒(méi)有融化，更是有網(wǎng)友用打火機(jī)點(diǎn)燃鐘薛高，也疑似燒不化。

對(duì)此，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局宣傳處工作人員回應(yīng)媒體表示，已關(guān)注到此事，并告知相關(guān)業(yè)務(wù)處室。鐘薛高也兩度發(fā)布聲明回應(yīng)熱搜。

鐘薛高霸榜熱搜話題的背后，更是消費(fèi)者對(duì)以“貴”聞名的商品往往具備更高的期待。

近期，針對(duì)雪糕市場(chǎng)存在價(jià)格亂象，多地市場(chǎng)監(jiān)管部門展開價(jià)格檢查專項(xiàng)行動(dòng)。

今年，雪糕價(jià)格頻繁受到關(guān)注，也讓大眾對(duì)于高價(jià)雪糕越發(fā)不滿。作為“貴”的代表，鐘薛高惹來(lái)爭(zhēng)議不斷，跟公眾的不滿情緒有很大關(guān)系。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，鐘薛高是有“委屈”的，屬于撞在“槍口上了”。但對(duì)于一個(gè)主打高端、大氣、上檔次的雪糕品牌，這種設(shè)定其天生就存在話題性，鐘薛高總是在輿論的風(fēng)口浪尖上，也是自身屬性所帶來(lái)的。“鐘薛高的最大問(wèn)題恐怕不在于用料，而在于能否撐起高昂的價(jià)格，讓人覺(jué)得物有所值？”

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